Rendang lele daun singkong. Dengan mengolah ala rendang, sajian daun singkong anda ini bisa menjadi sebuah sajian mantap dan menggoda serta menggugah selara makan anda. Bagi anda yang tertarik, silahkan terlebih dahulu menyimak resep dan cara pembuatan dari sajian rendang daun singkong yang mantap berikut ini. Masak sampai mengering sambil sesekali diaduk sampai mengering.

Di antara beberapa, rendang daun singkong yang berasal dari Sijunjung, Sumatera Barat, juga mesti kamu tahu. Melalui tangan Mya Harma yang memasarkannya dengan nama cuk.bi, versi lain rendang ini dikatakan siap mendunia. Dengan cita rasa mirip, namun ternyata berbeda. · Rendang Daun Singkong.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang lele daun singkong menggunakan 15 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang lele daun singkong :

1/2 kg lele udah dibersihkan.
2 genggam daun singkong siap direbus.
Bumbu -bumbu.
5 siung Bawang putih.
8 siung Bawang merah.
10 butir Cabai rawit.
2 butir Kemiri.
Merica 10 butir (kurleb).
Ketumbar 15 butir (kurleb).
1 cm Kunyit.
Semua bumbu diatas dihaluskan.
2 cm Digeprek Laos/lengkuas.
3 lmbr Daun salam.
secukupnya Garam, gula,.
bungkus kecil Santan kara.

Masukan daun singkong serta kacang merah yang sudah anda bersihkan ke dalam panci. Sama Ira, daun singkong juga barang langka di sini ;-(. Solusinya ya pakai daun apa saja yang bisa dimakan dan teksturnya keras biar gak hancur waktu dimasak. Rendang juga terbuat dari daun singkong.

Langkah-langkah untuk membuat Rendang lele daun singkong :

Lumuri lele dngn garam dan jeruk..
Rebus daun singkong hingga lunak..
Goreng lelenya, sambil nunggu daun singkong lunak..
Haluskan bumbu.
Tumis bumbu yg telah halus. Maskukkan lengkuas, daun salam. Tunggu sampai harum.
Masukkan santan, tambah air secukupnya, setelah mendidih masukkan rebusan daun singkong yg telah ditiriskan..
Masukkan lele yg telah digoreng, cicipi rasanya..

Jika Anda ingin membuatnya, lakukan sesuai resepnya. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Rendang pucuak ubi (rendang daun singkong): cassava leaf rendang, speciality of Minangkabau. Rendang runtiah (rendang suir): shredded beef or poultry rendang, speciality of Payakumbuh. Resep Rendang Daun Singkong, Lengkapi Koleksi Resep-Resep Khas Minang.